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アツコです。YOGAとAyurvedaを学び、伝えています。スタジオ・ヨギー、アーユルスペース響などでクラスを行っています。思いつきのトピックを紹介しています。


by ATSUKO_lotusflow3r

Goya

今年は早目にゴーヤが収穫できました!
ゴーヤは糖尿病にも良い成分が含まれています。さらにビタミンも豊富で、夏の体調管理に持ってこいです。
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ゴーヤの種の回りにあるフワフワのところは捨てないでください!大切な栄養が含まれています。特に、種の袋は膵臓の機能を高めます。
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オススメの簡単レシピ。料理とも言えません(笑)
オリーブオイルと岩塩をほんの少し乗せて、オーブントースターで焼きます。
レモンを乗せてできあがり。
苦味がたまりません。
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これはゴーヤチャンプルー。
夏には毎週作ります。
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Enjoy!
by lotusflow3r | 2015-07-10 00:03 | NATURE